Ricetta Torta alla arancia con crema

Torta alla arancia con crema

Torta alla arancia con crema

Torta alla arancia con crema

Tempo 1 ora; media difficoltà

Ingredienti:

  • 3 uova intere
  • 350 g di zucchero
  • 400 di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • il succo di 3 arance ( un poco di buccia grattugiata, se le arance non sono trattate.)
  • 1 bustina di vanillina
  • un poco di burro

Ricetta Torta alla arancia con crema

In una ciotola versare lo zucchero e al centro le uova, sbattete con una frusta fino a che sono ben montate a crema.

Aggiungere la farina, la vanillina, il lievito, la buccia di arancia, mescolate delicatamente e aggiungete man mano il succo delle arance, sempre mescolando. Si deve ottenere un composto morbido.

Imburrate uno stampo da torta , spolverizzatelo con un poco di farina,se usate uno stampo in silicone non serve; versate il composto, muovendo lo stampo per livellarlo.

Mettete in forno caldo a 180°, per 40 minuti circa; verificate la cottura con uno stecchino, se ancora umido lasciate in forno per altri 5 minuti.

Fate raffreddare e poi togliete dallo stampo.

Per la crema vedere la nostra ricetta di Crema della mamma.

Torta alla arancia con crema

Torta alla arancia con crema

Dividete in due parti la torta con un coltello affilato; inzuppate una metà con succo di arancia e poi spalmate sopra la crema.

Torta alla aranciacon crema

Torta alla arancia con crema

Ricopritelo con l’altra metà e poi spolverizzate la torta con zucchero a velo.

Servite la Torta  alla arancia con crema, fredda.

Buonissima una fetta per la prima colazione, anche per i bambini, ricordiamo che le arance sono ipocaloriche, ricche di vitamine e preziosi antiossidanti che combattono i radicali liberi.

Consumata dopo un pasto limita l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi.

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