Ricetta spiedini di ananas alla griglia

Tempo 15 minuti; molto facile

spiedini di ananas
spiedini di ananas

Ingredienti per 4 porzioni

  • 1 ananas
  • succo di limone
  • 8 fette di arancia
  • 100 g di zucchero di canna

Ricetta spiedini di ananas alla griglia

Pulite l’ananas togliendo anche la parte centrale, tagliatela a pezzi di media grandezza, intanto in una ciotola  versate il succo di limone e lo zucchero

mescolate e versate i pezzi di ananas a marinare per 10 minuti.

Infilateli poi su 4 spiedini, fateli grigliare per alcuni minuti e servite con due fette di arancia.

tratto da:Gli ananas sono frutti curiosi, perché tecnicamente sono infruttescenze. Il frutto contiene un enzima proteolitico: la bromelina, sostanza che accelera il metabolismo.

L’ananas contiene poche calorie (40 calorie ogni 100g). A quello in scatola viene aggiunto dello zucchero, per cui è più calorico.

Si utilizza l’estratto secco poiché favorisce i processi digestivi e può migliorare la cosiddetta cellulite a “buccia di arancia